簡要回答
教你好吃又簡單的黃豆芽做法，黃豆芽也是我們日常食用的一種食材，他是由黃豆所萌發生長出來的，接下來讓小編給大家分享一種黃豆芽的好吃的吃法。
工具/材料
雞大腿肉、黃豆芽、辣椒、胡蘿蔔，葱姜、鹽、胡椒粉等材料
我們先準備好雞肉，這種最好選比較嫩的部位比如雞大腿的肉，先把肉切成雞絲狀態，然後用調味料鹽和着胡椒粉，均勻的撒入將它們醃製給入味，然後把我們所準備好的黃豆芽摘好去根。
其次我們將要下菜的胡蘿蔔給切成絲，然後把備好的姜蒜給切成碎沫；先把鍋熱好再下油，然後將醃好的雞肉絲給炒合，等到它變色後就可以盛出來備用。
把鍋裏面剩下的油再加熱一點，然後把切好的蒜姜碎末給爆香，再分別放入胡蘿蔔絲及黃豆芽進行翻炒爆香。
等到所有的輔材炒香之後，我們把剛剛先炒好的雞絲加入進去，均勻炒合，加上鹽進行調料，再翻炒一會便可以出鍋食用了。
這種做法是很簡單的同時也很下飯。
