在韓國，豬肉之中最貴就是五花肉和排骨，隨着韓國的美食影響，這幾年我們的市場五花肉價錢明顯提高，而且非常搶手，很多人都學起韓國香煎五花肉來，煎出來的成品，味道確實非常濃香好吃，下面把它的做法分享給大家參考。
工具/材料
五花肉250克，腐乳1磚，薑蓉，1勺生抽，1勺料酒。
操作方法
首先把五花肉清洗乾淨，然後切成薄片。
加適量的鹽，薑蓉、1勺生抽。
1勺料酒、1磚腐乳用手抓捏均勻，醃製幾分鐘。
開火下油，用筷子夾肉片均勻地擺在平底鍋用小火煎。
煎得3分鐘左右，用筷子把肉片翻轉。
煎至兩面金黃色，熄火。
非常濃香好吃的香煎五花肉就做好了。
