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香葱炒豬肺是一道家常菜,做法簡單而且味道非常香,現在做給大家看看。
(01)把豬肺洗乾淨放到鍋裏煮。
(02)煮熟後撈上來放到清水洗乾淨。
(03)然後切成片。
(04)把香葱洗乾淨切成小段。
(05)蒜米、薑片、小辣椒、豆醬、老乾媽醬準備好。
(06)開火下油放蒜米、薑片、小辣椒下去爆香。
(07)然後放豬肺下去加豆醬、老乾媽醬、生抽、白酒下去翻炒2分鐘。
(08)灑點水花焗3分鐘。
(09)然後打開鍋蓋下香葱翻炒2分鐘就可以了。
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