如何製作紅燒豬蹄

紅燒豬蹄是我們家庭製做豬蹄的常用方法，其嚼勁十足口感很好，營養豐富，製作方法十分簡單，感興趣的朋友可以嘗試一下，接下來小編給大家帶來紅燒豬蹄的製作方法

操作方法

（01）準備兩個新鮮大豬蹄，洗淨備用，切葱薑蒜備用

（02）鍋內放水，放料酒，下入豬蹄，水開煮五分鐘。

（03）鍋內放油，放冰糖熬製成棗紅色。

（04）下入豬蹄翻炒一下

（05）放入配料，生抽，老抽，料酒上色

（06）倒入水，鹽，雞精，十三香提味

（07）水開煮兩小時，注意不要熬幹鍋，就可以撈出裝盤了