臘豆的做法:準備白菜150g,胡蘿蔔50g,豌豆50g,洋蔥50g,肉皮100g。起鍋燒油,胡蘿蔔入鍋過油後盛出;再起油鍋,洋蔥入鍋炒;肉皮入鍋炒;豌豆入鍋炒。加適量水,蓋上鍋蓋燒一會兒;白菜入鍋炒;加醬油炒;胡蘿蔔入鍋炒;加鹽、味精炒;炒均勻即可出鍋裝盤。
臘豆的做法:
食材:白菜150g,胡蘿蔔50g,豌豆50g,洋蔥50g,肉皮100g。油適量,鹽適量,醬油適量,味精適量。
步驟:
1、胡蘿蔔洗乾淨切花片。
2、洋蔥洗乾淨切成塊。
3、熟肉皮切成丁。
4、白菜切成丁。
5、洗乾淨豌豆。
6、起油鍋,胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
7、再起油鍋,洋蔥入鍋炒。
8、肉皮入鍋炒。
9、豌豆入鍋炒。加適量水,蓋上鍋蓋燒一會兒。
10、白菜入鍋炒。
11、加醬油炒。
12、胡蘿蔔入鍋炒。
13、加鹽、味精炒。
14、炒均勻即可出鍋裝盤。