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雞蛋有一股淡淡的腥味。下面,我們來看看如何去除雞蛋的腥味吧。
操作方法
添加白醋在攪拌雞蛋之前先往雞蛋內加入一些白醋,然後再攪拌均勻,即可去除雞蛋的腥味。
添加姜粉同理,還可以往雞蛋中添加一些姜粉,也能夠去除雞蛋的腥味,還能夠使雞蛋的口感變得更好。
添加料酒在煮雞蛋之前,往雞蛋裏面添加一些料酒,同樣能夠去除雞蛋的腥味。
芝麻油採用芝麻油來炒雞蛋,不僅可以使炒出來的雞蛋更香,而且可以掩蓋住雞蛋的腥味。
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