操作方法
豬腸
在清理豬腸的時候，要先使用剪刀將豬腸剪開，將豬腸裏面的東西清洗掉，包括豬腸內膜也要一併用手撕掉。
食用鹽
將豬腸內部清洗乾淨之後，撒上一些食用鹽，然後反覆的用手搓洗乾淨，這樣將豬腸的氣味和不可食物的物質清洗掉。
麪粉
還可以使用麪粉來清洗豬腸，同樣撒上適量的麪粉，然後用手搓洗豬腸，也可以將豬腸清洗乾淨。
豬肚
用剪刀將豬肚剪開一個小口子，然後再將豬肚的內部翻出來，將裏面的雜物清洗掉，然後再用清水沖洗乾淨。
麪粉或食用鹽
同樣可以使用麪粉或食用鹽來清洗豬肚，清洗方法跟清洗豬腸的方法一樣，可以去除豬肚的腥味。
