人們對健康的關注度日益增加。食療也成爲一種積極的健康生活方式了。蓮子是我們常見的粥品食材,那麼它有哪些功效?食用時又該注意些什麼呢?
工具/材料
蓮子
操作方法
蓮子可以有效的清熱降火,特別是心火。在食用時蓮子的芯雖然很苦,但是不建議在吃的時候摘除。
蓮子對於人體具有滋補的功效。身體病弱的人以及老人可以經常使用蓮子熬煮粥品。
蓮子還有預防癌症的功效。特別是針對鼻咽癌能降低其發生的概率。
體質寒涼的人在食用蓮子的時候一定要去掉蓮心,以免加重寒涼的體質。且要減少蓮子的食用。
平時有便祕困擾的人也儘量不要吃蓮子。腹部常常有脹滿感覺的人也不要食用。
特別提示
新鮮的蓮子較難儲存,可以放在冰箱的冷凍層。