胡蘿蔔和芹菜都非常的營養,富含多種營養物質,經常吃胡蘿蔔和芹菜,對人的身體特別好,今天小編要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿蔔芹菜炒麪?希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)準備適量寬麪條,鍋中燒開水,再放入適量青菜,撈出過涼水,控幹水分。注意,麪條一定要過涼水,這樣炒的時候纔不容易粘連。
(02)將胡蘿蔔和洋蔥切成絲,芹菜切成段,再將適量姜切成絲,蒜切成片兒,小米辣椒切成小段兒,火腿腸切成片兒。
(03)鍋中放入適量油,油熱,放入薑絲,蒜瓣,小米辣椒爆香。再將火腿腸,放入炒鍋,攪拌均勻。
(04)放入準備好的胡蘿蔔,洋蔥,芹菜,翻炒均勻。可以將蔬菜炒至半熟之後,再放入麪條。
(05)放入煮好的麪條兒,攪拌均勻。
(06)放入適量鹽,雞精,五香粉,根據自己的口味進行添加。
(07)再放入適量生抽,陳醋,蠔油,攪拌均勻。陳醋和蠔油有提鮮的作用,可以最後再放。
(08)出鍋裝盤,撒上蒜苗段,炒麪就做好了,非常好吃。