每年端午節，都會想要吃糉子，但外面賣的總是缺少點味道，可能只有媽媽包的糉子最好吃了，今天給大家分享一下，我心中最好吃的糉子是怎麼做的吧！
操作方法
（01）第一步：豬肉洗淨，切成大塊，放入少許鹽、少許味精、適量醬油、適量幹辣椒面（口味看個人習慣控制就行，我們家都愛吃辣，會多放辣椒），攪拌均勻，放在一旁備用
（02）第二步：將提前浸泡半天的糯米，瀝去水分，放入適量鹽、適量醬油進行調味，再放一點鹼（據說是會更好吃呦！）
（03）第三步：同樣將提前浸泡半天的糉葉，取出，用刷子刷洗乾淨，準備開始包糉子了，那麼怎樣才能包出好看的四角糉子呢？
（04）第四步：將糉葉對摺，捲成圓錐，注意底部稍微重合，避免留縫，放入一層糯米墊底，再分別加入兩塊肉、兩個板栗、一個蜜棗，塞緊後表面再鋪一層糯米，不要擔心糯米少了，這樣做出來的糉子最好吃了，相信我
（05）第五步：將上方多餘的糉葉向下蓋嚴，尾部再向一邊折，一個糉子的形狀就出來了，拿草繩，一手固定，一手開始從底部纏好綁緊打結，一般都要綁三至四圈，這樣糉子才牢固，不容易漏縫
（06）第六步：按如上步驟將糉子全部包好之後，將糉子放入鍋中，加水，以漫過糉子爲準，這樣就可以開始煮糉子了，一般大火將水煮開後轉小火煮2小時即可，趕緊試試吧！
特別提示
包糉子手要使勁握住紮緊，包鬆了煮的時間就會進水，導致失敗哦！
