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冬天正是吃白菜的好時候,新鮮的白菜,做餡吃是最好不過的。白菜再加上一點肉包餃子,真是太香了特別是冬天,其他菜也挺貴的再說外面也冷儲存點大白菜包個餃子吃多麼的暖和。
(01)把面和好餳着
(02)白菜洗淨剁碎
(03)五花肉切碎蔥姜切碎
(04)倒素油和醬油麪醬攪拌
(05)再把白菜倒裏攪拌
(06)放鹽和味精香油攪拌均勻
(07)面做劑擀皮
(08)開始包餃子
(09)鍋開煮餃子煮4分鐘左右
(10)4分鐘左右出鍋
白菜剁碎後要劑劑水,否則容易出湯。
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