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工具/材料
紅薯1個,麪粉50克,白糖適量。
操作方法
紅薯去皮。
切成很細的小丁。【小丁要切細點,煎的時候才容易熟】
加上面粉,適量的白糖。
加少量的水揉成團。【水要一點點地加】
開火下油。
用勺子把薯團裝到鍋裏用小火煎。
煎得2分鐘左右把餅翻轉過來再煎。
然後用鍋鏟把餅壓薄點。
煎10分鐘左右,把餅的兩面煎置金黃色就可以了。
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