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南昌特色拌米粉酸爽可口,今天給大家介紹一下它的簡單做法。
(01)取適量的米粉,用溫水進行泡發,直至把米粉泡軟
(02)鍋中放入適量的水,加入適量的鹽然後把米粉倒入鍋中,用大火煮熟
(03)然後把米粉撈出用清水沖洗乾淨表面後瀝乾水分備用
(04)把香蔥洗淨後切成末備用,紅辣椒洗淨切成末備用,再切上適量的酸菜葉備用
(05)然後把上述切好的配菜放入碗中,調入適量的醋,生抽,鹽,味精,適量的辣油攪拌均勻備用
(06)最後把拌好的調料倒入米粉中攪拌均勻即可來吃啦
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