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經典燕窩羹是怎麼做的呢?那麼下面由小編爲大家大概的講解一下,讓大家知道是怎麼回事。
(01)首先我們準備好燕窩,我們把燕窩洗乾淨,然後用一碗溫水把它泡三個小時左右。
(02)我們把燕窩泡好三個小時以後,我們就用小鑷子把燕窩上的燕毛和雜質去除掉,然後把它撕成小條狀。
(03)現在我們就把燕窩放在燉盅裏面,然後把適量枸杞也放入進去,我們再加入適量的水進去。
(04)最後我們把燕窩放在鍋裏燉一個多小時左右,一個小時後再加入冰糖燉十分鐘左右就可以出鍋了。
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