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相关咸菜的常识百科
相关咸菜的常识百科
香菜咸菜的腌制方法
2024-02-24
香菜是一种常见的蔬菜,很多人都比较爱吃,尤其爱它的香味,今天给大家介绍一种香菜咸菜的做法。操作方法(01)首先取上一把新鲜的香菜,把黄色的老叶去除,然后用水洗干净备用(02)锅中放入适量的水,烧开后,然后把香菜放入锅中烫一烫,烫...
萝卜咸菜的做法大全
2020-04-16
工具/材料萝卜、花椒、盐、八角操作方法取心里美萝卜三个,将萝卜洗干净将萝卜切成小段,摊开晾一晚上将盐、花椒、八角放入锅里炒出香味,(锅要无油的哦)找一个大多容器,将萝卜码进去,要一层萝卜一层盐,层层按紧实了,密封保存,冬...
怎样腌制黄瓜咸菜
2024-01-02
黄瓜咸菜配小米粥是我经常食用的一道早餐,脆爽的黄瓜咸菜别有一番滋味,今天我们就来介绍一下它的具体做法吧操作方法(01)首先取几根新鲜的黄瓜,用水把表面清洗干净,然后晾干表面的水分(02)然后把黄瓜切成长条状,撒上适量的盐腌...
怎么做炒咸菜,姜丝炒咸菜的做法
2024-01-09
餐桌上总不可能只有一两个炒菜,偶尔也需要一些咸菜作为佐餐的小菜,其中榨菜是餐桌上出现频率比较高的。但是因为榨菜是腌制食品,吃起来总觉得不是十分健康,这次炒的时候姜丝放的多一点,多半是为了寻求食物搭配的味道。操作...
冬季爽口小咸菜——腌黄瓜的做法!
2024-03-08
寒冷的冬季,来一碟子自制腌黄瓜,开胃又爽口,感觉真的不错。做法也很简单:食材:黄瓜、盐、酱油、红椒、冰糖、生姜、大蒜、花椒、大料等。做法:1.黄瓜洗净2.洗净的黄瓜撒上适量食盐,腌制3、4个小时3.腌制的小黄瓜晾一晾,控干水...
黄瓜咸菜的做法大全
2019-08-12
自己家菜园子里的黄瓜吃不完,放久了会不新鲜,决定腌点黄瓜咸菜吃,下面我来分享一下,黄瓜咸菜的做法。操作方法首先准备一下我们要用的食材和工具,黄瓜3千克,大蒜适量,姜适量,白糖适量,辣椒适量,盐适量,玻璃瓶一个。将黄瓜洗净,然...
地瓜梗咸菜的做法
2023-12-27
作为一个南方人,使用地瓜梗是一件很常见的事,今天给大家介绍一下地瓜梗咸菜的做饭,早餐一碗小米粥配上一份地瓜梗咸菜,别有一番滋味。操作方法(01)取适量的干地瓜梗,我家是秋天制作好的,市场上应该可以买的到(02)然后用温水进行...
淹黄瓜咸菜的做法大全
2024-01-28
腌黄瓜是昌北泡菜的一种。因为地域气候原因,昌北居民喜欢把黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用。腌黄瓜是下饭吃粥的好搭档。腌黄瓜还具有升压防病的功效。如今的腌黄瓜已经走出昌北,走进全国各地的餐桌,其...
黄瓜酱咸菜的家常做法
2024-02-26
黄瓜酱咸菜,是以黄瓜为主料,经过脱水加调料和酱油调拌而成,是一道特别爽口的下饭菜,下面小编介绍一下做法。操作方法(01)黄瓜洗净控水,切成一公分左右厚的条。(02)放入一匙儿盐搅拌匀。(03)用重物压在黄瓜上面(脱水)腌制八小时。(04...
用豇豆做咸菜怎么做
2017-08-28
在大夏天来上一碗稀饭配咸菜,一下子就能吃两碗饭,咸菜之中我最爱的就是豇豆咸菜,那今天我就来教教大家怎样用简单的豇豆做咸菜!工具/材料豇豆大蒜老姜小米辣盐老酸水玻璃坛操作方法买豇豆的时候要挑选嫩豇豆,老豇豆做出来...
自制咸菜腌制方法大全
2023-12-30
最近吃的荤菜油腻腻的,来个小咸菜润润肠胃吧,清新可口,很是新鲜呢!一起来看看!看着就很好吃!操作方法(01)1.把青红椒洗净,放热水里抄过(02)2.捞出,晾凉(03)3.需要的原料(04)4.把葱姜香料炒香(05)5.冰糖,盐,白酒放酱油里煮开(06)6.把做好的葱...
咸菜疙瘩的腌制方法
2024-01-03
咸菜疙瘩有很多种,有芥菜疙瘩,有榨菜疙瘩,萝卜疙瘩,有芋头疙瘩等,都是根据所喜欢吃的来做咸菜,菜疙瘩不同做法也不同。芥菜疙瘩咸菜是先将买回来的芥菜清洗后晾干用使用盐捋好放在封闭的陶瓷缸中腌制。榨菜疙瘩是将榨菜整理...
怎么腌白萝卜咸菜又脆又好吃?
2021-11-26
先处理白萝卜,用食用盐、白糖腌制出水再加入调味品腌制。在腌制白萝卜时,萝卜清洗干净后切成条状,放入盆中,在加入适量的食用盐和白糖进行腌制,大约腌制4个小时后,把腌出来的苦水倒掉,再加入用生抽、老抽、花椒、桂皮、香叶...
怎么做春芽咸菜?
2024-03-05
随着当今生活水平和生活质量的的提高,人们越来越注重生活品质和生活质量,一般都自己做一些菜和饭,下面让我们来一起看一下怎么自己制作春芽咸菜?操作方法(01)第一步,自己在家制作新鲜的春芽,我们首先第一步要做的就是,自己一定...
腌黄瓜这个咸菜的做法,这样做让你百吃不厌!
2024-03-08
腌黄瓜这个咸菜相信很多人在这个炎热的夏天是经常吃的,虽说都是做腌黄瓜但是每个人做出来的味道都是不一样的,那么腌黄瓜究竟怎么做好吃呢?下面就来介绍一个让你百吃不厌的做法。食材:刺黄瓜1000克。正宗调料配方:小茴香2...
经常吃咸菜有什么危害
2022-10-07
简要回答可能或导致癌症,或者是高血压。咸菜是很多人都喜欢吃的一种菜,尤其是在吃粥的时候,如果能够赔偿一点儿咸菜,那么将会味道提升很多,但是也要知道,咸菜的危害是非常大的。因为现在都是用很多盐给腌出来的,在其中富含非...
咸菜烧豆腐的歇后语是什么?
2020-04-14
有言(盐)在先咸菜是一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味。因此用咸菜烧豆腐,已经有盐在先。歇后语用谐音的方式,取盐的谐音言,得到成语有言在先,指事先打了招呼。歇后语是中国劳动人民在生活实践中创造的一种特殊语...
东北土豆咸菜的家常做法
2019-04-02
东北土豆咸菜,是一道东北特色风味菜,口感咸香,酱香浓郁,开胃下饭,深受东北人的喜爱。下面介绍一下东北土豆咸菜的家常做法。工具/材料土豆3个,猪肉皮250克,豇豆750克,香菜500克,青尖椒6个,大葱3棵,姜1块。盐,味精,花椒,八角,料酒,酱油...
怎样做腌萝卜咸菜
2020-01-24
工具/材料白萝卜,青萝卜,胡萝卜,密封罐,姜蒜,小米辣,泡椒,花椒,盐,白糖,高度白酒,凉白开操作方法首先,我们将白萝卜,青萝卜,胡萝卜清洗干净,用刀切成条然后我们将切好的各种类别依次放入密封罐中接着我们再放入适量的葱姜,小米辣,泡椒,...
如何腌制辣椒咸菜
2024-02-24
辣椒富含多种维生素,有增进食欲的功效。辣椒咸菜是一道很好的下饭菜,腌制的味道可以根据自己的口味来调节,今天就给大家介绍自家辣椒咸菜的腌制方法。操作方法(01)把辣椒去蒂洗净,控干水分,再把辣椒切成1厘米见方的小方块。(0...
豆角咸菜的腌制方法
2024-02-24
腌豆角是我们日常生活中常吃的一种咸菜,酸脆爽口,很是美味,今天我们就来给大家分享一下它的腌制方法吧。操作方法(01)首先取适量的豆角去头去尾,然后用清水冲洗干净表面备用(02)然后把豆角晾一下,把表面的水分吹干,打成节备用(03...
怎么做炒咸菜,肉丝炒榨菜的做法
2024-01-09
每个家庭的餐桌上,都不可能只吃炒菜,还需要一些佐餐的小菜。炒咸菜正好就是这类佐餐小菜中的典型。从超市中购买一些榨菜,需要的时候炒上一盘,放入冰箱,可以慢慢的吃。操作方法(01)准备炒咸菜的主要食材,一包榨菜和适量的新鲜...
长豆角怎么腌制咸菜
2024-02-28
长豆角学名豇豆,餐桌上的常见菜品,平时炒制以后食用,也可以腌制以后食用,把它腌成咸菜可以保存很长时间,在冬天时用它来下饭味道特别好。这里介绍几种腌制方法,可根据个人口味自制。操作方法(01)方法一:酸豆角制作方法绝招步骤...
怎样做萝卜干咸菜,萝卜干咸菜的腌制做法
2020-07-18
工具/材料白萝卜辣椒酱操作方法取一个大白萝卜洗干净,切成粗条,放到阳光下晒两天左右晒好的萝卜干,水分不要完全晒干,否则口感就不脆了将萝卜快速用冲洗一下,洗掉表面的灰尘,然后加入适量盐,带上一次性手套使劲揉捏最后放入...
怎样淹姜不辣咸菜
2016-11-24
工具/材料洋姜、醋、干辣椒、花椒、八角、生姜、大蒜操作方法把洋姜洗净切成片,放在通风处晾干,大约晒去2/3水分。将干辣椒、醋、生姜、花椒、八角、大蒜倒入锅中煮开晾凉。将玻璃罐洗净,晾干。把洋姜放入玻璃罐中,注意将...
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