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相关酸菜的常识百科
相关酸菜的常识百科
萝卜酸菜的做法和步骤
2017-12-21
简要回答萝卜酸菜的做法主要分为下面几个步骤,首先将菠萝去皮切成小块,用盐腌制出水分,然后用水清洗备用。之后容器中放入凉白开,白糖和白醋,然后加入萝卜,密封起来,放入冰箱冷藏3天即可开吃。萝卜酸菜吃起来酸酸甜甜,与稀饭...
超级下饭的家常菜酸菜肉丝的做法
2024-01-09
酸菜肉丝酸酸辣辣的,非常下饭,是我家最受欢迎的家常菜了。现在我就将做法分享给大家。操作方法(01)将肉丝放入少许淀粉,加少量水和匀。(02)将酸菜和青椒切成丁备用。(03)葱切小段备用。(04)锅里加入少许油,烧热。(05)加入肉丝,炒至肉...
酸菜炒肉的做法
2024-01-04
东北特色酸菜炒肉,非常好吃。步骤/方法(01)猪肉切条,放料酒酱油腌制一会。(02)酸菜切丝,放清水泡一会,漂两遍(怕酸吃不下)。(03)葱姜切片备用。(04)锅内放适量油,放入肉翻炒,炒至肉变色盛出。(05)放适量油,放入葱姜爆香。(06)放入酸菜,翻...
怎样在家做酸菜炒粉条
2024-01-04
记得还是十八九岁的时候,在一个北方的饭馆里第一次吃炒粉条,当时就深深地喜欢上了它.以后隔三差五地就会和闺密一起跑去吃上一盘,对于当时囊中羞涩的我们来说,它绝对可以称得上是人间美味!步骤/方法(01)瘦肉剁碎成糜,加入...
东北家常酸菜最佳腌制方法
2020-05-25
工具/材料白菜,盐,辣椒面,辣椒粉,白糖,开水,鸡精,姜,苹果,蒜,白醋操作方法首先,我将白菜用刀切成条,撒上盐,抓拌均匀,腌制6个小时接着我们将辣椒粉与辣椒面对半放入盆中,加入适量的白糖,白醋,鸡精,开水,搅拌均匀,放凉备用腌制好的白菜,用清...
如何做甜笋酸菜瘦肉汤好喝?
2019-10-02
秋高气燥,人的身体很容易缺水,这时候小编建议大家多喝一些汤会比较好。那问题来了,秋天喝什么汤会比较好呢?今天小编就和大家分享一道非常适合秋天饮用的汤,那就是甜笋酸菜瘦肉汤,希望能够帮助到大家。工具/材料食材:瘦肉(小...
酸菜炒五花肉的做法
2020-02-09
工具/材料酸菜、五花肉、盐、酱油、花生油、姜、蒜头操作方法准备好所有材料:五花肉一条、酸菜适量、蒜头两瓣、姜适量。酸菜一般比较咸,先用水泡半小时,然后清洗干净,捏干水分,加入少量花生油。蒜头和姜,剁碎,备用。五花肉...
家常酸菜炒肉的做法
2024-02-05
没有胃口的日子,吃什么都不觉得香,其实来一盘酸菜炒肉,不失为一道可口的美食哦,酸菜,我们也称之为泡菜,萝卜,白菜,芹菜,块状蔬菜都可以用来做酸菜,酸菜特有的味道总是很有诱惑力,即便你很没胃口的日子,也会让你轻轻松松吃下两碗饭...
东北佳肴 大鹅炖酸菜
2019-03-05
工具/材料大鹅,酸菜,葱姜,大料,酱油,生抽,料酒,盐,鸡精,味精,香菜操作方法首先我们将大鹅用刀剁成小块,在清水里多浸泡一会,清洗干净,放入凉水锅中,煮两分钟捞出接着我们在锅中放入少许油,放入葱姜,大料,爆香一下,加入适量的酱油,倒入焯...
东北酸菜的做法
2024-02-28
想必东北酸菜再很早以前大家就听过,很出名的一句台词:“翠花,上酸菜”,流传至今。这里呢来为大家分享一下东北酸菜的做法。喜欢吃的同学们可以自己回家做的吃。东北酸菜的特色:酸菜经乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后,产...
如何做猪肉酸菜炖粉条好吃
2024-02-25
猪肉酸菜炖粉条是一道家常菜肴,主要是以猪肉、酸菜、粉条为食材制作而成的美食,在冬季是北方人餐桌上必不可少的一道炖菜。下面小编就把这道菜品的做法分享给大家。操作方法(01)酸菜半颗浸洗干净,挤干水分切成丝(02)葱、姜、...
酸菜炒粉的家常做法
2024-02-26
酸菜炒粉,是东北的传统特色菜,其特点是酸脆清爽,开胃下饭,做法简单。下面小编就介绍一下酸菜炒粉的家常做法。操作方法(01)粉条用温水泡软。(02)酸菜用水泡一下,攥干水分。(03)肉切丝,切好葱,姜,蒜,备用。(04)肉丝放入少量盐,料酒,淀粉,搅...
如何做土豆烩酸菜好吃?
2024-01-11
土豆烩酸菜是北方大众餐桌上常见的一道家常炖菜,主要材料为土豆,东北酸菜,带皮五花肉,粉条等等。属于一道酸爽的开胃下饭菜。下面小编就把这道菜的家常做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)取适量的宽粉条放入容器中,加入...
怎么用瓶子腌酸菜
2017-01-05
你知道怎么用瓶子腌酸菜吗?一起来看看吧操作方法首先我们要选择一颗大白菜,一般腌酸菜,选择白菜帮比较大的白菜,这样的白菜腌制出来比较好吃。把需要腌制的白菜,用清水洗净,白菜要多清洗几遍,洗好后把白菜切成细丝,最好是用大...
雪里红酸菜的腌制方法
2017-05-31
你知道雪里红酸菜的腌制方法吗?一起来看看吧操作方法取适量新鲜的雪里红,摘去雪里红的老根和黄叶,用清水把雪里红洗净,也可以不洗雪里红直接腌,那样的话就得腌好后,食用前再清洗。把洗好的雪里红,放在太阳下面晾晒,主要是为了...
排骨螃蟹炖酸菜的家常做法
2018-02-05
炖酸菜是一道东北特色的风味炖菜。用排骨与酸菜再加入螃蟹一起同炖,排骨的香味,螃蟹的鲜味与酸菜融合在一起,味道鲜美,口感酸爽,风味别致,口味极佳。下面介绍排骨螃蟹炖酸菜的家常做法。工具/材料排骨750克,螃蟹3个,酸菜500克...
酸菜烧魔芋怎么做
2024-02-26
魔芋有降三高、散毒、减肥、通便等功效,常吃魔芋对身体好。魔芋做法很多,我常做的是酸菜烧魔芋。酸菜和魔芋经焖烧后,酸菜与豆瓣酱的味道完全融入到魔芋中,吃起来细嫩爽滑,酸辣可口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。...
独家秘籍!酸菜猪肉炖粉条,让你一秒成为家庭大厨!
2023-11-22
简要回答哈喽!各位美食爱好者们,今天小编要给大家分享一道超级美味的家常菜——酸菜猪肉炖粉条!这道菜真的是好吃到让人根本停不下来!口感鲜美,汤汁浓郁,酸爽可口,绝对是家庭聚餐的必备佳品哦!首先,让我们一起来认识一下这道菜...
如何制作富源酸菜猪脚火锅?
2018-11-21
如何制作富源酸菜猪脚火锅?小编来告诉你,请看下文。工具/材料猪脚、富源酸菜、干辣椒、芝麻、红豆、葱、芫茜、折耳根、盐操作方法猪脚用炭火燎一燎,将猪脚上的毛烧一烧,也能给猪脚润色。然后将猪脚洗净,洗净后切块(大块才...
最佳开胃菜之“酸菜粉丝”
2019-10-15
工具/材料粉丝(苕粉),猪腿肉,酸菜,葱操作方法将猪肉、酸菜切片开剁,剁成颗粒状。往锅内倒入适量食用油(猪油、清油混合味道极佳),加入郫县豆瓣适当翻炒。豆瓣爆香后倒入猪肉,适当翻炒后加入适量食盐和酱油。倒入清水与粉丝,水开...
如何做出好吃的排骨土豆烩酸菜?
2024-02-25
排骨土豆烩酸菜是一道特色美食,主要材料为排骨、土豆和东北酸菜等等,特别适合冬季食用的一道菜肴。下面小编就把土豆排骨烩酸菜的做法分享给大家。操作方法(01)猪肋排用水清洗干净后浸泡两个小时去一下血水,期间换几次水。...
怎样腌制酸菜
2024-02-25
自己腌制的酸菜吃着放心,而且味道特别好,又酸要脆。外面买的都会放色素,防腐剂什么的,所以我特别喜欢在家自己腌点酸菜,今天把方法和大家分享一下,希望大家喜欢!操作方法(01)新鲜芥菜洗净,一分为二备用。锅中加适量清水煮开,放入...
酸菜排骨汤的做法
2024-02-25
相信酸菜排骨汤很多人没吃过,它的味道真的很不错!今天小编给大家分享一下怎么做酸菜排骨汤,希望大家都能喜欢。操作方法(01)将排骨剁成小块,用凉水冲洗干净;将排骨放入锅里,加入适量的水,煮开后,继续煮到不再产生脏泡沫为止;(02)将...
如何做大骨头炖酸菜
2023-12-26
大骨头炖酸菜是一道富含营养的菜肴。如何做大骨头炖酸菜?不要着急,下面小编和大家分享做法。操作方法(01)将大骨放入锅中,煮10分钟,再转入高压锅。(02)在高压锅中放入香料包,盐和料酒,煮20分钟后捞出大骨。(03)在高压锅中放入酸菜...
酸菜鲫鱼汤的做法
2023-12-27
酸菜是烹调鱼常用的佐料,不仅可以去腥,还可以増鲜。酸菜鲫鱼汤不仅鲫鱼肉质细嫩、鲜美,而且鲜香、酸爽的汤汁,让味蕾特别享受。一锅汤有鱼、有肉,有汤喝,酸菜还可以下饭,真让人心满意足。操作方法(01)准备食材:鲫鱼、酸菜、泡山...
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