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相关凉拌的常识百科
相关凉拌的常识百科
凉拌苦菜的做法
2024-02-24
苦菜是一种野生菜,一到夏季,人们就会出门去挖野菜或买野菜,回家凉拌着吃,一是为了泻火,二是调剂口味,是老少皆宜的美味佳肴,下面小编就给大家介绍凉拌苦菜的做法。操作方法(01)把苦菜择去黄叶和杂物,用水清洗干净。(02)炒锅里加适...
凉拌茄子的做法,简单好吃
2024-02-24
茄子的营养价值很高,只是在烹调的过程中很是吸油,所以还是一盘冰凉爽滑、酸辣开胃的凉拌茄子最适合夏天了,不仅做法简单,健康少油,而且酸辣可口,非常开胃。操作方法(01)准备好新鲜的嫩茄子4根,洗净待用。(02)茄子切去两头,再切成...
如何制作凉拌皮蛋?
2024-02-27
炎炎夏日,胃口锐减,很多朋友选择喝喝粥,来解解暑。这时就需要它的好搭档凉拌皮蛋来增加美味战斗值!接下来就给大家介绍相关做法!操作方法(01)所需的主菜皮蛋和青椒,把青椒洗净,放置菜板上待用,青椒可以选稍微辣一些的,更下饭!(02)青...
苦菊怎么凉拌好吃
2024-01-13
当生活越来越趋于高水平了后,人们更讲究的是绿色健康食材,苦菊就是其中一种。但该怎样做,才能做出味道好吃的苦菊呢?凉拌是一个不错的选择,下面一起来看看苦菊怎么凉拌好吃吧。操作方法(01)将洗好的苦菊放在一旁,尽量控干他的...
如何凉拌内酯豆腐
2024-03-06
第一次吃内酯豆腐凉拌菜还是在倩倩家呢,由陈妈妈亲自下厨的,下面这篇如何凉拌内酯豆腐分享给大家!操作方法(01)首先准备一盒内酯豆腐,这个一般可以提前买好放在冰箱。(02)电热锅里面放入适量的水,打开包装装盘,加热三分钟。(03)将...
凉拌苦菊的做法
2024-01-13
苦菊,因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,所以在夏季是很受欢迎的菜蔬。在初春,碧绿的苦菊也同样受到欢迎,在年节后做个碧绿清爽的凉拌苦菊来吃,可以打油腻,清肠胃。这是很爽口的一个小菜。操作方法(01)苦菊洗净,控干水分,备...
凉拌苦瓜怎么做
2024-02-26
夏天天气干燥,总想着吃点祛火的食物,苦瓜是不二选择。一说起苦瓜很多人都害怕它的苦味,其实方法得当做出来的真的不太苦的。玉儿也很喜欢吃凉拌苦瓜,做出来的苦瓜也是只有微微苦,下面来看看怎样做凉拌苦瓜吧。操作方法(01)把...
凉拌海带的在制作过程
2024-02-28
海带是人们公认的营养物质,海带中含有的碘物质是人体不可缺少的微量元素。吃海带是人们补充碘的主要手段,但吃海带时一定要适量,不要把海带视为主菜天天吃,因为摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。步骤/方法(01)将海带彻...
凉拌茄子的简单制作方法
2024-02-28
夏天做菜就比较懒了,什么来的快,什么简单,什么不受温度煎熬,就来什么。这菜菜是我老妈几十年夏天都会做的菜,不管是拌面还是拌饭,都很棒。做菜的人,还是吃饭的人,都不会汗流浃背啦。很简单的一道菜。我一般早上煮早餐的时候顺...
营养凉拌虫草花
2024-01-28
冬虫夏草能治疗劳咳痰血、盗汗、阳痿、遗精、黄胆病、肺结核及老年衰弱、慢性咳喘等症,有强壮兼收敛镇静的效果。操作方法(01)金针菇洗净焯水,捞出凉白水过凉。沥干水份(02)虫草花泡发洗净焯水。沥干水份(03)黄瓜洗净切丝,放盐...
凉拌莴苣的简易做法
2024-01-09
五一过了就是一年中的夏季了,凉菜也就成为餐桌上必备的菜肴了,下面我们就来看看凉拌莴苣怎么做吧操作方法(01)将莴苣削皮,洗净备用(02)切成片或者丝备用(03)姜切成末、蒜切成末、葱切成葱花(04)将蒜末、姜末加入莴苣丝中,加入适量...
如何做出好吃的凉拌萝卜干?
2024-01-13
每年到了秋季小编都要采购一些当地特产的小白萝卜,切成长条经过腌制去水分,晾晒成萝卜干,当作早餐的小咸菜。下面小编就把凉拌萝卜干的做法分享给大家。操作方法(01)取一些晾晒好的萝卜干放入容器中,用清水反复的冲洗干净(02...
凉拌紫包菜做法
2024-03-06
味道不错操作方法(01)紫包菜洗干净沥干水份(02)切成细丝(03)准备一个碗调料汁,香油,芝麻酱,醋,盐,蒜溶调一起(04)把调好的料汁倒近包菜拌匀就可以装盘特别提示紫包菜切细一些比较好...
凉拌杏仁做法
2024-03-06
凉拌杏仁,是一道用苦杏仁制作的菜肴操作方法(01)杏仁洗净备用(02)锅内放水烧热,杏仁放入沸水中进行焯水,焯水至再次沸腾即可。(03)将杏仁趁热去皮,将杏仁皮撕破一点,一捏就可以完全去皮了。(04)将去皮后的杏仁进行祛毒处理:杏仁放入...
怎么做凉拌苤蓝丝
2024-02-24
凉拌苤蓝丝口感微甜爽脆,做法简单,大家不妨做来尝尝。操作方法(01)准备好食材。(02)把苤蓝去皮后切成丝。(03)放入一勺盐拌匀,把苤蓝丝腌制约半小时。(04)胡萝卜洗净切成丝。(05)开小火,将芝麻翻炒熟。(要不停翻炒,以免炒糊。)(06)香菜洗...
教你凉拌皮蛋的做法
2024-02-24
皮蛋是凉菜中最常见的一种,下面小编教大家最简单的凉拌皮蛋的做法。操作方法(01)准备好食材,皮蛋,青椒,红辣椒,大蒜,香菜等,如图。(02)将青椒和红辣椒洗净切好,如图。(03)将大蒜拍打后切成丁状,如图。(04)将香菜洗净切碎,如图。(05)将皮蛋...
如何凉拌好吃黄瓜豆腐皮
2024-02-24
夏天很热,所以很多人都喜欢吃黄瓜拌豆腐皮,下面小编把自己的方法分享给大家。操作方法(01)先把黄瓜洗净后切成细丝。最好选用带刺的长黄瓜,火黄瓜拌凉菜不好吃。(02)把豆腐皮用开水焯一下后切成条状备用。(03)将麻酱泄开,然后分...
凉拌菠菜怎样做
2024-02-05
菠菜是一种绿色健康的食物,平常也可以在市场买到,今天我就为大家介绍一下凉拌菠菜的做法,非常简单,自己在家也可以做噢,快来试试吧。操作方法(01)准备好新鲜的菠菜,洗净。(02)锅里放一锅水,待水烧开后放入菠菜。(03)菠菜烫熟后捞出...
凉拌双耳做法
2024-01-08
本道菜具有美容减肥排毒消食的作用,也是现在季节最受欢迎的菜品之一,并且做法非常的简单操作方法(01)银耳、黑木耳用凉水泡发、洗净,摘成小朵备用(02)锅中放水,水开后将黑木耳、银耳放锅内焯水,捞出过凉水,沥干水分(03)香菜切断...
凉拌花菜的简单做法
2024-02-25
凉拌花菜是一道美味的菜肴。烹饪简单,营养丰富。花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤其以维生素C的含量特别突出,比白菜、油菜、芹菜、苹果多一倍以上。操作方法(01)花菜用清水冲洗干净备用(02)香菜择洗干净切段,葱、干红辣椒切...
凉拌木耳怎么做才好吃
2024-02-24
木耳味道鲜美,营养丰富,可素可荤,而凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,配以辣椒、香菜等拌制而成,清爽可口,尤其适宜夏季食用。今天就和大家分享凉拌木耳的做法。操作方法(01)把从超市买回来的干木耳,从袋子里倒出来,放在一...
海带丝这样凉拌好吃
2024-02-01
大家都知道常吃海带对身体有好处,因此海带也就成为人们餐桌上的美食,其做法也很繁多,小编还是觉得这样凉拌的海带好吃。操作方法(01)先准备食材,海带,白芝麻,剁椒,大蒜,香菜,青椒等,如图。(02)将大蒜拍打切碎,如图。(03)将青椒洗净切成...
凉拌莜面的做法
2024-02-29
莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊...
清脆爽口的凉拌黄瓜怎么做
2024-02-26
早餐喝粥,搭配些小菜,不仅营养更全面,口感也会更丰富。佐粥小菜我常选凉拌黄瓜,吃起来清脆爽口,特别开胃。操作方法(01)准备新鲜黄瓜一根。我比较喜欢买当地农民种的老品种黄瓜,吃起来口感更脆,水份更多。(02)黄瓜削皮,清水洗净后...
莲菜的正确凉拌方法
2024-01-13
莲菜的吃法很多,炖排骨啊凉拌啊爆炒啊藕夹啊都可以,但是凉拌是最正宗的吃法,但是你会正确的凉拌吗,不用愁,豆子麻麻这就教你,超级简单!操作方法(01)新鲜莲藕洗净,刮去黑皮,莲藕尽量选节小的,因为觉得小节的口感好,也许只是个人喜...
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