芋头营养丰富,富含丰富的维生素。这个季节,是吃芋头的季节。快去买些芋头吃吧~~
操作方法
(01)购买芋头最好购买圆形的,须多的。这样的比较新鲜好吃。
(02)用盐水将芋头浸泡片刻,芋头的汁液会引起过敏,建议戴手套去除表面土和须。
(03)锅内放入适量的水,将芋头放入笼屉内
(04)大火蒸15~20分钟,用筷子扎一下,是否熟透。
(05)将出锅的芋头剥去皮,放入盘子中,晒上适量的白糖。
(06)再次上锅蒸片刻,让白糖渗入芋头表面。甜甜面面的清蒸糖芋头就做好了。
特别提示
芋头含淀粉较多,不可多吃。