大家都知道藕粉冲调以后口感很好,而且营养丰富,适宜年老体弱者食用,可是你知道吗,土豆也可以制成粉,而且口感和营养也不输给藕粉哦,下面我就介绍一下自己在家怎么做土豆粉
操作方法
(01)新鲜土豆洗净去皮,切小
(02)用豆浆机或搅碎机搅碎,如果一次搅不碎的多搅几次,直至成汁
(03)用纱布把杂质去除,剩下的汁用盆或缸装好,静置2天,当淀粉沉淀到底层,水完全变清,把上层的水倒掉,剩下的就是淀粉了
(04)把淀粉去水,晾干,剩下的粉末就是土豆粉了。
(05)把土豆粉用少些温水调开,再加入适量的开水搅拌均匀,加入适量的白糖或冰糖就可以吃上美味的土豆粉了,是不是很简单呢