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生炒油菜清脆爽口,降血脂,富含丰富的维生素C,怎么做好清炒油菜?
(01)将油菜对半切开后洗净备用,大蒜去皮洗净备用。
(02)将大蒜切碎备用。
(03)锅中放油,油热后放一点儿蒜末爆香,倒入油菜大火翻炒至油菜根熟透。
(04)放入盐,味精和剩下的蒜末翻炒。
(05)起锅装盘即可。
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