黄瓜的营养价值非常高,富含多种维生素和矿物质,不仅可以清热解毒,而且具有抗衰老的功效,将清脆爽口的黄瓜,经过制作之后,变成了一副画,大人,小孩看了都非常喜欢,今天小编和大家分享的是怎样做美味的卡通树凉拌黄瓜?希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)准备适量黄瓜,洗净后,用削皮刀,削成薄皮,选用的黄瓜一定要新鲜,最好是稍微粗点的。
(02)加入适量盐,腌制3到5分钟,这样方便后期卷成卷儿。
(03)将腌好的黄瓜,用手卷成卷儿,摆入盘中,摆出一棵卡通小树的形状。
(04)准备适量枸杞子,用水泡发,放在黄瓜上面。
(05)再放上适量酒鬼酒花生米。
(06)准备适量蒜切成碎末,再准备适量蒜苗切碎,锅中放入适量油,放入蒜瓣爆香。碗中放入适量白糖,生抽,香醋,香油,蚝油,鸡精搅拌均匀,调成酱汁,将调好的酱汁倒入锅中,然后再撒入少许蒜苗。
(07)趁热将炒好的酱汁儿淋在黄瓜上面,就可以吃了,真的是好看又好吃,孩子吃了还想吃。