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相关泡菜的常识百科
相关泡菜的常识百科
怎样做藿香泡菜鱼摆摆
2024-02-24
作为一个地道的四川人,鱼摆摆这道菜总是让我回想起家的味道,今天我们就来给大家介绍一下藿香泡菜鱼摆摆的做法操作方法(01)首先我们取一条青鱼,宰杀好,洗净后然后剁成小块备用(02)锅中放入适量的油,烧至七八分热,然后把鱼块倒入...
爽口泡菜的制作方法
2024-02-24
爽口泡菜是北方人吃的一种特色菜肴,一般在秋天就开始腌制,主要食材是圆白菜,再配上一些芹菜,胡箩卜,辣椒等新鲜蔬菜,腌制出来的泡菜,爽口香脆,老少皆宜。操作方法(01)把圆白菜的外层拨掉,清洗干净,切成块放盆里。(02)把辣椒去蒂洗净...
炒米饭怎么做才好吃,当然是泡菜肉末炒米饭了!
2023-12-30
炒米饭大家都很熟悉,很多人也都爱吃,一般都是鸡蛋炒米饭,青菜炒米饭,肉丝炒米饭比较多见。今天我为大家带来一道泡菜肉末炒米饭,泡菜是自己泡的,吃起来酸脆爽口,非常美味,下面就把制作步骤分享给大家吧!操作方法(01)准备泡菜,这是...
泡菜的腌制方法
2024-01-04
泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜,像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。操作方法(01)四川泡菜一、制作食...
如何制作黄瓜泡菜
2023-12-30
今天更新一道酸辣爽口的家常小咸菜—黄瓜泡菜,制作方法非常的简单,下面由小编带你一起动手制作一下吧!操作方法(01)首先我们准备两根黄瓜,把它清洗干净(02)然后我们把黄瓜切成条状(03)最后放一勺辣椒油,搅拌均匀,撒一些芝麻(04)最后...
泡菜起白怎么办
2018-05-16
泡菜起白怎么办呢?今天小编就来给大家指南。操作方法泡菜起白,可以给加入泡菜坛中加入少许苦瓜片、大蒜、生姜等,这样做能够有效抑制菌类的滋生。泡菜起白,也可以给泡菜坛里加入半两食用酒精,盖上盖子等结果。如果效果好,下...
怎样调挑选好的泡菜缸
2021-07-13
操作方法泡菜缸的材质现在市场上有很多不用材质的泡菜缸,比如铝制泡菜缸、陶瓷泡菜缸、红陶土泡菜缸等等,最好选择陶瓷泡菜缸,这种陶瓷泡菜缸不含重金属物质,用来泡菜比较健康环保。观察外形在选购泡菜缸的时候,应该仔细观...
如何制作即食泡菜?
2017-07-11
工具/材料洋葱200克西芹500克胡萝卜200克甜椒700克子姜300克大蒜30克小米辣50克柠檬50克白醋350克冰糖粉220克盐45克操作方法首先,将准备好的柠檬切成薄片,再将小米辣斜着切,切成马耳朵的形状。接着,将子姜掰成小块,然后切...
怎样简单制作泡菜
2023-12-30
泡菜几乎是我们吃饭的必备小菜,当我们没有胃口时或者吃的太油腻时,泡菜就能调节我们的胃,成为很好的下饭菜。下面就来教你怎样简单的制作泡菜。操作方法(01)首先准备一个泡菜坛子,泡菜坛子有大有小,有玻璃和瓷的,随便都可以。...
泡菜水的做法
2024-01-05
泡菜,是一道不时会有人想起的美味。想要吃到这道美味,拥有泡菜水就够了,想吃什么菜,直接泡两天就可以直接拿出来吃了。那么泡菜水怎么做呢?下面告诉你简单的做法。操作方法(01)首先,根据准备的泡菜坛子,准备泡菜坛子十分之一...
教您开胃爽口白萝卜泡菜 几个小时就能吃 学会了就可以去摆摊
2023-11-22
简要回答白萝卜是一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。有一个简单的白萝卜泡菜的制作方法,不仅口感鲜脆,而且味道甜美可口。这款白萝卜泡菜的制作过程非常简单,只需一些常见的食材和一点耐心,你就可以在家享受到美味...
泡菜海鲜饼的制作方法
2020-03-30
工具/材料面粉,虾,葱姜蒜,泡菜操作方法选择新鲜的海鲜适量。将海鲜处理干净,再洗净,然后宰成末,泡菜适量,切成末,将海鲜末,泡菜末,面粉,葱姜蒜末混合,加盐,味精少许,然后再加水少许,搅拌均匀成泥状。锅中加油,8分热时倒入调好的酱泥,使...
简单的泡菜做法大全
2023-12-28
泡菜的做法有很多种,而且不同的地区,做法完全不同,但万变不离其宗,主要材料还是泡菜,那么,简单的泡菜都有哪些做法呢?操作方法(01)家常简单泡菜。这一道泡菜非常简单,就是将包心菜撕碎,青瓜和胡萝卜切条,先用水错一下,然后放入一个...
超正宗的四川泡菜制作方法(绝对原创哦)
2024-01-03
四川人几乎家家户户都有泡菜坛子,家家户户也都会做泡菜,下面我们一起来看看正宗的四川泡菜怎么做吧。操作方法(01)锅置火上加适量冷水,下入花椒20-30粒、八角2粒,煮沸关火冷却待用。(02)水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、...
大白菜泡菜的简单做法
2024-02-05
如果有这样一份泡菜,我应该可以吃掉一大海碗米饭。操作方法(01)大白菜洗净,对切,如下图,然后沥干水分。(02)辣椒,花椒,老姜,八角,胡椒粉适量备用。(03)锅中加适量的水,盐,煮开。(04)待盐水冷却后将其倒入泡菜坛中,加入我们准备的所有配料...
怎样在家自制萝卜泡菜
2024-02-28
前几天,做了这款萝卜泡菜,今天品尝了一下,还真爽口!夏天天气炎热,吃点清爽的泡菜也不失是一种好的选择哦!步骤/方法(01)红萝卜两根,白萝卜一小截洗净去皮,用开水烫一下,切片。我为了美观点,切成了小花的样子。(02)少量矿泉水,家里正...
怎么做泡菜?
2017-09-03
泡菜的主要特点是口感清爽酸甜可口,还有着麻辣咸的味道,用来下饭非常好,今天教大家做好吃的泡菜,一起来看看吧。操作方法用来做泡菜的食材有很多,胡萝卜、莴苣都可以,今天用小红萝卜做会更好吃。红萝卜去掉萝卜缨切成片。锅...
泡菜几天吃最安全 泡菜的功效与作用
2024-02-10
很多人都喜欢做一些泡菜放在家里,既简单又方便,还可以下饭,但是泡菜在腌制的过程中,亚硝酸盐会逐渐变高再变低,所以吃泡菜是有一个安全期的,那么泡菜几天吃最安全呢?泡菜几天吃最安全自己腌制的泡菜,要是没在适当时间内吃的话...
泡菜鸭的做法四川
2017-04-17
简要回答做泡菜鸭首先把酸菜和冬笋切片,鸭子切块焯水控干备用,锅内油热后加入配料煸炒出香味儿,倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄,倒入白酒加锅盖让锅内酒气焖几秒钟,再开盖加入白糖,老抽,翻炒均匀,加入酸菜炒匀;加入热水至快没过...
泡菜的做法
2016-11-01
南方人我不是很清楚,但是北方人一到冬季来临的时候很多家庭都做起了泡菜。这种既经济都实惠而又简单的菜肴,出现在许多北方人的饭桌上。只不过现在的日子好过了,很多人都懒的做这道菜了,因为大鱼大肉都吃不过来谁还会去吃...
如何做酱油泡菜?
2018-09-07
工具/材料酱油、青椒、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、麻椒、花椒、大蒜、小米辣、蒜操作方法首先,将准备好的蔬菜洗干净,把青椒头去掉,再挖出籽,将青椒切成条或者圈。接着,把黄瓜的头尾去掉,切成方便夹的条状。然后,再把白萝卜也切...
在家自制萝卜泡菜
2024-01-01
步骤(01)将白萝卜、胡萝卜分别切成2厘米厚的片。(02)用大号心型模具将切好的白萝卜扣成一个心型出来,之后在用小号模具把胡萝卜扣出心型。(03)用小号模具在扣好心型的白萝卜中心在扣出一个心型孔出来。(04)把胡萝卜塞到白萝卜...
泡菜怎么做好吃
2017-05-26
工具/材料圆白菜、黄瓜、辣椒粉、圆葱、梨、苹果、姜、蒜、盐、糖操作方法把圆白菜洗净后切成块状,然后放入5勺盐腌制4小时左右,间隔一段时间要翻动一次。(也可以头天晚上腌制,临睡前翻动翻动,基本上第二天早上就腌好了)待...
韩式白菜泡菜做法
2017-08-29
操作方法首先把白菜清洗一下,切成四份,放入一个大盆中,撒上适量的盐,放一晚上。(由于白菜的根部不容易腌制,做的时候建议在根部多放点儿盐)第二天把放置一夜的白菜拿出,用清水冲洗一下,沥干水。(这个时候要把盐冲洗干净,不然成...
韩式泡菜的做法
2020-12-28
工具/材料白菜、盐、白萝卜、梨、姜段、蒜瓣、洋葱、清水、糯米粉、白糖、虾酱、鱼露、韩式辣椒粉操作方法处理白菜:将白菜帮切十字,在每一片菜叶上都均匀地涂抹食盐,注意每片叶子上都要抹匀;放入碗中静置,脱水2小时。制作...
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