简要回答
慢性肝炎病人不适宜食用麦仁，对小麦有过敏的人忌食，患有高血压的人群不要食用。
麦仁是用小麦加工而成的一种粗粮，用麦仁可以制作成一些风味食品，而且食用麦仁对人体有一定的益处，但并不是所有的人都适合吃麦仁，那么有哪些人群不适合吃麦仁呢？下面让我们一起去了解吧。
详细内容
对麦仁过敏的人不能食用。这种病在医学上被称之为“小麦仁依赖运动诱发的过敏性休克”。是一种食物过敏的特殊类型。
食物依赖性运动诱发性过敏反应（简称FEIAn）是患者在食入面食后6小时内，若运动就可诱发严重过敏反应症状，但不运动就没有过敏反应症状。仅仅摄取原因食物并不发生，即使发生也极其轻微；只有在进食后运动，才发生严重过敏反应。由于此症比较少见，因此常常被人们所忽视。如果不能及时发现，妥善处理，有危及生命的可能。
食物依赖性运动诱发性过敏反应患者在食入小麦制品后，如果静止不动就没有任何事。但6小时内进行运动，就会发生严重的过敏反应，轻者会突发全身皮肤瘙痒、呼吸困难等症状,严重者可有血压下降、意识丧失。
慢性肝炎要注意营养均衡，多食用新鲜蔬菜水果，尽量少食用油炸食品，禁烟禁酒，保持正常体重，保证睡眠时间，注意劳逸结合，心情平和。含有丰富的多种维生素矿物质成分的药品，蜂胶，螺旋藻，鲜王浆，虫草制剂等，对改善肝脏营养，提高免疫功能也有帮助。
高血压是一种可防可控的疾病，对血压130～139/85～89mmHg正常高值阶段、超重/肥胖、长期高盐饮食、过量饮酒者应进行重点干预，定期健康体检，积极控制危险因素。
