枸杞子营养丰富，但也是一种难保存的产品。常常会出现生虫、发霉、变色等现象，究竟该怎么保存枸杞呢？今天我们就一起来学习一下吧！
操作方法
（01）冷藏法枸杞装入干净的塑料瓶中，然后将其置于冰箱冷藏设备中0~4℃保存，每次用完后记得将瓶盖拧紧，非常的简单与实用。
（02）塑料袋真空保存法把枸杞装入袋子里，然后抽出袋空气，置阴凉处贮存。
（03）乙醇保管法将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
特别提示
如果受潮的枸杞没坏，那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒，中午晒，然后下午时收好。
