简要回答
该词是2017年的一句网络流行语，出自江湖上传说广东人红包钱不过百，再者传闻中广东人什么都吃，于是当一个福建人准备调侃他的广东朋友红包少时，广东朋友猝不及防地点亮关键词：广东人爱吃福建人。尽管是一场误会，但“广东人吃福建人”这个标签的关注度还是蹭蹭蹭地往上涨。
按世俗眼光来说，广东是一个啥啥都吃的地方，在这么一个“万物皆可吃”的地方，吃什么都不算稀奇，在吃货的江湖上一只流传着一个说法：广东人爱吃福建人，当然这种说法是谣言。下面我们来说说广东人吃福建人这个梗。
详细内容
该词是2017年的一句网络流行语，出自江湖上传说广东人红包钱不过百，再者传闻中广东人什么都吃，于是当一个福建人准备调侃他的广东朋友红包少时，广东朋友猝不及防地点亮关键词：广东人爱吃福建人。尽管是一场误会，但“广东人吃福建人”这个标签的关注度还是蹭蹭蹭地往上涨。
首先基于很多外省人对每个地方当地的文化习俗的不了解，比如说四川是不是熊猫都吃辣椒、陕西是不是都是住窑洞、广东人是不是真的什么都吃。除此之外江湖上传说广东人红包钱不过百，于是当一个福建人在调侃他的广东朋友红包少时，广东朋友一本正经的说道：广东人爱吃福建人，以此调侃各种无厘头地域黑不断引发网络热议，于是乎“广东人吃福建人”“福建人瑟瑟发抖”两个热门关键词瞬间走红网络。
