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银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。虽然银耳的功效很多,但是泡发需要的时间太久,对于赶时间的人来说不够方便,小编今天分享一个2分钟泡发银耳的方法。
(01)准备一个泡发用的碗,倒满水。
(02)将一勺糖倒入水中,充分搅拌。
(03)将根部朝上放入水中,接触面更大,这样浸泡更彻底。
(04)放入微波炉,高火2分钟。
(05)戴手套,从微波炉中取出银耳。
(06)可以看到,经过微波炉高火后,充分泡发。
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