芡实为老人延寿食品，具有防燥不腻和补而不峻的优点。能同煮的食材很多，不同组合保健功能不同。这里可以是芡实搭配大全了。
操作方法
（01）“袪湿薏仁粥︰“祛湿”最佳的芡实与薏仁焖煮粥，有健脾、祛湿、清热、滋补的功效。
（02）“助食”山药粥︰山药剁碎，芡实弄成小块，和大米一同放入锅中以小火焖煮，粥糜后放入冰糖。
（03）“固精”莲米粥︰山药，莲子，糯米同煮，山药，莲子，糯米糜烂后放砂糖。
（04）“强志”核桃粥︰芡实、薏仁，核桃仁，白米，花生粉搭配做成核桃粥。芡实、薏仁煮半熟，下白米，加入碎核桃仁熬粥。
（05）“高效”伏苓粥︰红枣去核、 芡实、米、茯苓弄碎，加水煮粥。具有解热、安神等功效，治晕眩，解除心神紧张。
（06）“补身”瘦肉粥︰芡实弄碎与腌过的瘦肉丝，大米同炖补身。加盐、糖，起锅前加入葱花及胡椒粉。
