（01）干燥剂没有毒。当我们打开月饼包装时，或者是打开海苔包装袋时，以及各种食品袋子就能发现干燥剂的存在。它能够帮助食物在运输或者是贩卖时保持干燥，以帮助食物保持良好的味道。干燥剂没有毒，但误食就很危险，会产生化学反应。
（02）如误食了生石灰干燥剂，它主要是氧化钙，氧化钙在进入人体之后会和体内的水发生化学反应，在发生反应的过程中会释放出大量的热量，这些热量必定会灼伤甚至腐蚀人的口腔、食道、消化道、胃壁。
（03）消化道壁是十分脆弱的器官，一旦破损很容易产生病变。食品中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶,蒙脱石干燥剂，氯化钙干燥剂，纤维干燥剂。
（04）干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质，常分为两类：化学干燥剂，如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥；物理干燥剂，如硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥。
