选材上面因个人的喜好不同，所以在选材上面会有不同的选择，天然石材料、花岗岩材料、石英石材料、不锈钢材料、防火板材料都是适合做灶台的材料。
目前为止，每个家庭都离不开厨房，厨房是制作烹饪美食的必备重要场所，所以厨房选择什么样的装修材料特别的重要。其中厨房灶台的选择不仅要耐高温和耐潮湿并且还要组够的坚硬，材料的质量越好使用的时间才越长。不过在选材上面因个人的喜好不同，所以在选材上面会有不同的选择。
1、天然石材料
天然石材不仅质地比较坚硬，而且还有独特的纹理。同时石材的造价比较低，又耐高温和耐磨。但是天然石材如果遇到撞击和温度差异很大的话，那么它的表面很容易出现裂缝，其次这种裂缝修复起来特别困难，用抹布进行清洁时细菌很容易侵入到裂缝里，会对家人的健康造成威胁。
2、花岗岩材料
花岗岩是比较常见的一种材料，它不仅耐磨而且硬度也很高。同时它可以做成狭长的整体台面，所以不存在拼接的裂缝，那么细菌污点也不容易滋生。此外花岗岩有抵御细菌的功能，用起来更加的健康。
3、石英石材料
石英石受到很多消费者的热爱，它不仅美观大方，而且手感和光泽度都很好。其次石英石不存在辐射，还有耐高温、耐磨等性能。虽然石英石的使用寿命很长，但是它的色彩比较单一，价格也稍贵些。
4、不锈钢材料
不锈钢做的灶台不仅有较长的使用寿命，而且还耐高温。其次不锈钢的表面加了一层不锈钢板，所以清洁起来很方便，不容易滋生细菌。但是不锈钢的台面如果被利器划伤的话，那么修复起来比较困难，划伤的部位还特别容易划伤人。
5、防火板材料
防火板材有多姿多彩的色泽，而且还能与不同风格的橱柜相匹配，所以很受年轻人的喜爱。防火板材不仅防潮防火，而且还耐腐蚀好清洁。但是防火板材在环保方面不是很出众，因为它用的板材是低价的密度板。
