简要回答
蛋白矫正在各地的美发店悄然走红，形成可以通过蛋白矫正的形式为头发注入蛋白，改善头发干枯毛躁的问题。专家表示这种把蛋白注入头发的方法实际上并不科学，蛋白矫正的本质实际上就是烫发的一种。
南京市第一医院皮肤科的主任医师张晓荣表示这种宣称把蛋白质注入到头发里面的说法，本身就是错误，根本就不可能通过把蛋白质植入头发来为头发补充营养，这种方法本身就不可能实现。进行了蛋白矫正之后，头发确实变得非常的柔顺，但实际上这种做法的本质就是烫发，把本来毛躁的卷曲的头发通过烫的方法让头发变得更直，变得更帅。
人类的毛发从里到外一共分为三层，分别是毛髓质、毛皮质和毛小皮。其中中间的毛皮质就是由非常多的角蛋白所组成，其中含有大量的二硫键，二硫键是让人的头发变直变弯的关键。当前所使用的各种药剂，改变头发的形状，实际上就是重新的排列头发中的二硫键。头发最外面的一层毛小皮主要的作用就是保护头，能够对光线进行反射，从而使头发表现出来有光泽。在进行蛋白质矫正时所使用的要借含有茎基乙酸，是一种软化剂，能够打开二硫键。但是茎基乙酸对人体的皮肤会产生一定的刺激性，在经过加热之后，还有可能会产生有毒的气体，长时间的皮肤接触或者是呼吸，会给身体带来不利的影响。网络上所流传的这种蛋白矫正方式，实际上并不是一种非常有效的，比较好的头发护理的方法。
在日常生活中对头发进行养护，其实并不是很复杂，只需要选择适合自己的比较正规的洗发用品和护发用品，日常饮食中也要多吃一些含有蛋白质比较高的食物，这样就能够给头发提供足够的营养，同时也要尽量避免频繁的烫发染发，尽量不要使用吹风机的高温吹头发。
