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变蛋和皮蛋的区别
生活常识
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1.皮蛋是用鸭蛋做的，变蛋是用
鸡蛋
做的。2.变蛋用料：块石灰，碱，谷糠或锯沫等。皮蛋用料：氧化铅及辅料等。3.变蛋颜色：透明金黄，有
雪花
斑点。皮蛋颜色：发黑不透明，有松花斑点。
标签：
变蛋
皮蛋
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