简要回答
我国大豆进口的数据屡创新高，最根本的原因就是因为产需缺口非常大，背后因有需求侧的原因也有生产端的原因，从需求侧方面看我国大豆压榨需求不断快速增长，带动需求总量不断增加，跟随我国居民生活不断提升，居民的食物消费从“吃得饱”向“吃得好”，再到“吃的营养健康”方面不断转型，居民的食物链不断上升对蛋白质的需求也从之前的以谷物为主，逐渐转向以动物性食物为主，豆粕是畜禽和水产品养殖业规模并不能够缺少的一种蛋白质饲料，跟随我国养殖业规模不断扩大大豆的消费需求量也快速增长，从1996年到2023年大豆消费量已经翻了将近三倍左右，大豆需求量也已经超过了1亿吨。
我国对于大豆需求快速增长的需求相比我国大豆的生产发展却一直比较缓慢，从1996年到2022年期间我国大豆年产量增长率只有1.66%，大豆生产发展缓慢的原因有很多，最主要的原因是因为大豆的产量比较低，收益不高也是限制大豆生产发展缓慢的因素，大豆的产量是玉米还有小麦的1/3，是稻谷的1/4，老百姓种植玉米小麦等农作物获得的收益会更高，让老百姓在种植大豆上面缺乏动力，导致我国大豆的单产低于巴西和美国等国家.
2022年全球大豆平均单产是一亩182.67公斤，美国的大豆单产达到了一亩地222公斤，巴西的大豆单产达到了一亩地209.33公斤，而我国的大豆单产数量只有一亩地131.83公斤。通过以上数据也能够看出我国的大豆单产还有一个非常大的提升空间。我国的农业资源有限在确保老百姓口粮绝对安全以及谷物能够自给的情况下，依靠我国生产的大豆根本满足不了需求，需要去通过进口的方式填补国内供给缺口。
