一、托盘的准备
二、正确使用托盘技巧
三、放物品的技巧
四、行走时注意事项
一、托盘的准备 托盘必须干净无破损 。
二、正正确使用托盘技巧
（01）手臂呈90度弯曲，肘与腰一拳距离。挺胸抬头，目视前方，面带微笑。行走时，左手五指与掌根平衡，右臂自然摆动确使用托盘技巧
四、行走时注意事项
（01）行走时轻而缓，右手摆动幅度不宜太大。不与客人抢道，与客人相遇时侧身让道；发生意外，如：托盘内酒水滑落，应冷静处理，让同事协助看护现场，尽快清扫卫生。右手用于协助开门或替客人服务。当用托盘把物品送到房间时，托盘不能与桌面平放，应保持桌面30厘米距离为宜。当把空托盘拿回时，用右手或左手拿住托盘边以竖立方式靠近裤边行走（托盘底在外）切忌勿拿空托盘玩耍。
