鱼肉鲜美，可鱼刺可不好打理。如果不小心卡喉了怎么办呢？接下来分享经验。
操作方法
（01）错误的方法：用东西压住患者舌头前部分，再干咽下馒头、面包或饭团。
（02）我们的常识就是鱼刺卡在喉咙应该喝醋，软化鱼刺，使其进去肠胃再排除体外，这个方法是不可行的。
（03）正确的方法：用汤匙、牙刷柄或压舌板，筷子轻轻压住患者舌头的2／3处，暴露舌根和扁桃体，使用强光看看鱼刺卡在患者什么部位，倘如鱼刺细小，可以先喝醋使鱼刺软化，再用镊子取出。
（04）如果鱼刺较大，建议立即到医院就诊，让医生帮患者取出鱼刺。
（05）如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化。比如：大蒜一瓣，白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。
（06）将橙皮切小块，口含慢慢咽下或用维生素C片2片，含化徐徐咽下。
