一场秋雨一场寒，初秋时节气温变化很大，而人体经过夏季之后，消耗较多，免疫力下降，病毒就会乘虚而入，因此初秋季节特别容易感冒，而感冒引起的不适会严重影响学习和工作，虽说适时添加衣物，注意保暖是预防感冒的很好措施，可是合理的日常饮食更是抵御感冒病毒的强有力的手段，那么秋季有哪些食物可以预防感冒呢？
操作方法
（01）维生素A缺乏容易引发感冒在感冒易发季节适量补充维生素A非常重要，维生素A可增强人体的免疫力，对抗呼吸道感染，因此初秋时节应该适量多吃一些富含维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜、南瓜、动物肝等等，能明显降低感冒的发生率。
（02）维生素C缺乏容易引发感冒维C是一种水溶性维生素，容易从体内流失，而且人体不能自行制造，必须每天从富含维C的食物中来摄取。维C对维护人体健康至关重要，能提高杀菌能力，抑制病毒的增生，从多方面提高人体抗病能力，因此，感冒易发季节，适量多吃一些富含维C的蔬果很有必要。
（03）锌元素缺乏容易引发感冒人体如果缺锌，会导致免疫力下降，因此，感冒易发的初秋，应该多食用一些富含锌元素的食品，比如海产品、老母鸡之类，这些食品含锌量比较高，能帮助人体抵抗感冒病毒，增强细胞免疫功能。
（04）铁元素缺乏容易引发感冒铁元素对于我们身体健康有非常重要的作用，不仅引导着人体内细胞的代谢与合成，从而有效促进生长发育，而且还大量存在于人体的各个内脏中，如果缺少就会造成贫血而使人体免疫力下降，影响身体健康。因此，感冒易发季节，适量补充铁元素也是非常必要的，动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等都是铁含量非常丰富的食物，可以适量多吃一些。
（05）硒元素缺乏容易引发感冒硒是人体内不可缺少的微量元素，缺硒会降低人体免疫功能，导致感染病毒的危险增大。由于硒无法在体内合成，因此必须在饮食中注意摄取，海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏、坚果等食物中硒元素含量都比较高。
（06）牛肉 牛肉的蛋白质含量很高，而脂肪的含量较低，是非常健康的肉类食品，更为可贵的是牛肉中富含锌元素，能促进白血球生长，进而帮助人体防范病毒，提高强免疫力。
（07）鸡肉鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值很高，而且容易被人体所吸收，有增强体力，强壮身体的作用。初秋时节，可以适量多食用一些鸡肉，比如老母鸡汤就能很好地滋补身体，预防感冒。
（08）芥蓝 芥蓝的营养价值和药用价值都非常丰富，其中所含的胡萝卜素、维生素C含量远远超过了普通绿叶蔬菜。初秋很容易出现呼吸道感染等问题，多吃芥蓝就能很好地预防秋燥和感冒。
（09）胡萝卜胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，有助于增强肌体的免疫功能，能有效预防感冒，并缓解感冒痰多等症状。另外，胡萝卜素还能有效预防花粉过敏，对秋季过敏性鼻炎很有帮助。
（10）蘑菇蘑菇中富含微量元素硒，能提高机体免疫力，有效抵御各种疾病，蘑菇中的葡聚糖更是一种可对抗感染的抗菌型糖类。初秋时节适量地多食用一些蘑菇，有助于预防感冒。
（11）牛奶燕麦燕麦中富含一种非淀粉类多糖——β-葡聚糖，它拥有独特的保健功能，能快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。而经常饮用牛奶，也能提高人体免疫力，因此，在感冒易发季节，可以适量多吃些牛奶燕麦片。
（12）酸奶初秋时节，如果能每天喝上一杯酸奶，那么患感冒的几率就会比不喝酸奶的人小很多，那是因为酸奶中含有大量乳酸菌，而乳酸菌对感冒病毒有很强的抵抗力，因此，感冒易发季节，每天一杯酸奶很有必要。
