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这些“垃圾食品”建议大家在平时尽量少吃,不妨了解一下

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简要回答

“民以食为天,食以安为先”食品安全健康是公民关注的问题,现在人不在是衣不蔽体,食不果腹,吃什么都能得到满足,不再纠结什么能吃饱,而是想方设法怎么去吃好。但是,食品安全问题任然是社会各界人士需要及时攻克的难题,所谓食品安全就是指食品无毒无害,符合国家生产标准和营养认可。现在很多不良商家为了谋取高额的利润,在食品中添加大量化学物质、色素香精、添加剂,延长食物的保质期限和口感。熟知的垃圾食物有很多,例如汉堡、零食糕点、辣条、碳水饮料等,每次要购买这些食物时,家长都会加以阻止。垃圾食品的范围较广,究竟哪些食物属于垃圾食品呢?不妨根据下方的垃圾食品榜单自测看看,是否有你爱吃的,有的话建议尽早戒掉或者少吃。

这些“垃圾食品”建议大家在平时尽量少吃,不妨了解一下
第1名:碳酸饮料
碳酸饮料类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。
除糖类能给人体补充能量外,充气的"碳酸饮料"中几乎不含营养素。
健康专家提醒,过量地喝碳酸饮料,其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现,与不过量饮用碳酸饮料的人相比,过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时,再过量地饮用碳酸饮料,其骨折的危险也可能增加5倍。
专家提醒,儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期,如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡,再加上喝过多的碳酸饮料,不仅对骨峰量可能产生负面影响,还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。
部分碳酸饮料可能会导致人体细胞严重受损,专家们认为碳酸饮料里的一种常见防腐剂能够破坏人体DNA的一些重要区域,严重威胁人体健康。
糖尿病患者不宜饮用,长期饮用易引起肥胖等疾病;过多饮用碳酸饮料也会增加心肾负担,使人产生心慌、乏力、尿频等症状,同时胃液的消化、杀菌能力也会因此而降低,容易造成胃肠疾病。
第2名:辣条
辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其它谷物、豆类为主要原料做成的一种食品,含有大量食品添加剂(十几种、二十种)。
辣条深受欢迎,但也是家长公认的垃圾食品,相信没有一个小孩不爱吃辣条。
为追求口感和色泽,使用大量添加剂,这些添加剂或许在国家规定的合格范围内,但是孩子会因为辣条的口味较好,一次吃上好几包,这样就会有"叠加效应",摄入的食品添加剂就会过量,显然不是健康食品。
孩子本身脏器发育就不健全,摄入过多的防腐剂会使孩子的脏器负担过重,使得脏器功能受损。
辣条中的钠盐含量很多,吃多了会造成钠盐摄入过量,使孩子容易患上高血压之类成年人才会得的疾病,还会对孩子的味蕾产生影响,使孩子的口味偏重。
第3名:酸奶
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
经常喝酸奶,可促进肠胃蠕动能力,加速肠胃的消化功能,但市面上售卖的酸奶有几种,并不是真正的酸奶,比如水果口味的风味酸奶。
添加了大量的添加剂和食用糖,会腐蚀牙齿,造成咀嚼能力下降的状况,影响骨骼的健康。
第4名:奶茶
奶茶是饮品的一种,奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大问题。
奶茶中使用的奶粉及相关配料都是高热量食物, 研究显示,一杯奶茶和一瓶可乐的含糖量差不多,即使是低糖、去糖或无糖的奶茶,也都含有糖。
《中国居民膳食指南》中规定"每天糖的摄入量不要超过50克,最好控制在25克以下",而正常甜度的一杯奶茶含糖量就达到了35克。
有些奶茶中的奶却并非是牛奶,而是用植脂末代替的,植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠和硅铝酸钠,而部分氢化植物油则含有反式脂肪酸,科学研究表明,反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关,如果长时间喝奶茶还会提高患上心血管疾病的风险。
第5名:膨化食品
膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大,具有一定酥松度的膨化食品,很惹孩子们的喜爱。
多为油炸食品,经加压、加热等工艺后使食物本身的体积扩大了数倍,食品中糖、盐、味精的含量相对其它食品的量就比较多一些,而其他有益营养素的含量则甚少。
如长期摄入不但会影响到孩子的食欲,而且食品中过量的调味品对人体也会产生一定的危害性。

这些“垃圾食品”建议大家在平时尽量少吃,不妨了解一下

不同品种的垃圾食品,会给身体带来哪些危害?
油炸食品:含有较多的油脂和胆固醇,引起肥胖,增加患高血压、高血脂以及心脏病的风险。使用的油可能是反复利用,可能含有一定的致癌物质。
腌制类食品:经过腌制后,营养成分损失较多,盐分超标,进食此类食物可能会加重肾脏的负担,并且增加患高血压的风险,其中的硝酸盐可能发生化学反应变成亚硝酸盐。
碳酸类饮料:碳酸饮料中的糖分较多,可能引起肥胖,过量饮用碳酸饮料,会改变人体钙、磷比例,从而影响骨质健康。
烧烤类食品:肉类食物在高温烤制过程中,食物会逐渐焦化,在此过程中可能会形成致癌物质,烧烤食用的调味品,多数都为辛辣刺激性食物,影响胃肠道的健康。
加工的肉类食品:多数含有亚硝酸盐,并且该类食物中添加较多的防腐剂、增色剂和保色剂等,加大肝脏的工作量,引起肝脏负担。
奶油制品:奶油制品中的糖分和脂肪含量较高,并且其中的营养成分较少,长期进食可能导致体重增加,可能出现烧心、反酸等症状;
果脯蜜饯类食物:含有大量糖分、香精还有一定的盐分,高糖可能会增加肥胖的风险,容易导致心血管疾病。

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