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剥掉的柚子皮可以自己做柚子茶

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柚子全身都是宝。除了柚子肉可以吃外,柚子皮也可以做成柚子茶。下面小编就将柚子茶的做法分享给大家。

剥掉的柚子皮可以自己做柚子茶

操作方法

(01)柚子一个,表皮用盐搓洗蜡质后,用清水冲洗干净。

剥掉的柚子皮可以自己做柚子茶 第2张
剥掉的柚子皮可以自己做柚子茶 第3张

(02)将柚子去皮,柚皮内的白瓤部份用小刀刮干净。越干净越没有苦味。

剥掉的柚子皮可以自己做柚子茶 第4张

(03)将柚皮切细丝,放盐水中浸泡搓洗几次,以去除苦味。

剥掉的柚子皮可以自己做柚子茶 第5张

(04)柚子肉去外皮和果核,掰成小块后,可用水焯两次去除苦味。

剥掉的柚子皮可以自己做柚子茶 第6张

(05)将处理过的柚子皮、柚子肉和冰糖放到锅内,加适量水熬煮。

剥掉的柚子皮可以自己做柚子茶 第7张

(06)熬煮至汁液粘稠后,关火起锅晾凉。

剥掉的柚子皮可以自己做柚子茶 第8张

(07)晾凉后加蜂蜜拌匀,放冰箱冷藏。食用时用勺舀出,兑水即可。

剥掉的柚子皮可以自己做柚子茶 第9张