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麻辣烫算是火锅的简装版,如何轻松在家自制一锅麻辣烫呢?
(01)准备好事先需要用食材。
(02)将麻辣烫底料放入锅中炒至出香味。
(03)向炒制好的麻辣烫底料中加入适量清水烧开
(04)水烧开后中火放入菌类,荤菜煮。
(05)3~4分钟后放入土豆等不宜熟的食材煮。
(06)5~6分钟后加入蔬菜,小火焖煮2分钟(适食材而定)
(07)关火将涮好的食材盛出。
(08)最后撒上葱花香菜,可根据喜好加适量辣椒或醋即可食用。
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