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咸蒜非常的下饭,接下来我们就来讲一讲怎么自己动手腌咸蒜
操作方法
要想自己动手腌咸蒜,我们要准备以下材料:新鲜的大蒜、陈醋、盐、密闭性比较好的容器。
我们我们应该选择个头比较大的新鲜蒜头,然后我们可以剥掉大蒜的外皮清洗干净,为了更加入味我们可以弄成蒜瓣或者整头蒜腌制。
然后我们要把准备好的玻璃容器用清水清洗干净,然后用热水消毒,然后放在一边控干水分。
最后把洗干净的新鲜大蒜放入密闭性比较好的容器里面,接着倒入壶凉白开、适量的盐浸泡,然后过一段时间就腌好了。
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