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榴莲,营养价值极高,有“水果之王”的美称。榴莲壳用处也颇多,它可以用来炖排骨哟,而且味道鲜美,十分滋补。今天就来看看榴莲核怎么炖排骨吧。
(01)将榴莲壳和猪排骨洗干净,放盘子里备用。
(02)将榴莲壳里面的白色的芯取出来,切成块状。
(03)在砂锅中加入大半锅水,将切好猪排骨放入,水烧开后,加入切好的榴莲壳。
(04)小火慢炖5小时左右,揭开锅盖,加入盐和鸡精,就做好啦。
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