当归生姜羊肉汤怎么做

羊肉的食疗作用：
羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；
温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；
补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

步骤/方法

（01）羊肉切成小块

（02）将羊肉、当归、生姜同时放入砂锅内，加入清水，因为要喝汤可多加些水，开锅后文火炖1个小时。

（03）炖好后再加入盐，不会破坏汤的营养，喝汤时可加一些香葱、香菜。