芒果不但对皮肤、眼睛、抗脂质过氧化、延缓细胞衰老、提高脑功能有益，还具有抗癌的药理作用和保护脑神经元的作用。但芒果的皮很难剥取，吃时很麻烦，本文详细介绍如何快速吃芒果的操作流程
操作方法
（01）将准备好的芒果洗净，水果刀备用
（02）延芒果扁平的上下两面，取对称面偏上一点，剖成两半
（03）在芒果的一半里，有一个，长圆形的木质的扁平的核，用水果刀，延果核划一周，向内探取，将果核取出
（04）再用水果刀，在芒果肉上划“井”字形，横竖多划几道（果肉容易剥离）
（05）划好后，两手捏住芒果的两头，用中指轻抵芒果的中部，让芒果肉翻起凸显另一半，同样的方法，让芒果肉翻起凸显，这样吃起来方便简单
