简要回答
能一直不收房。平时在验收商品房时发现商品房细节方面不满意可以一直不收房，但需要满足对应的条件，如果商品房没有达到合约条件的话，消费者跟开发商之间按照退房的条件进行退房，或者业主能够直接拒收房子。
具体的条件。双方当事人在购买房子时会签订对应的合约消费者，能够证明这个房子达到了退房的条件，而且在验房的时候也没有合格，这时候可以直接要求退房。
退房的条件。需要制备商品房销售管理办法规定当中的住宅质量保证书、住宅使用说明书、测绘成果表等等，一系列的手术只要少一个手续的话，业主是可以要求退房的，也可以直接选择拒收房屋。
收房所交的费用。有契税、公共维修基金、房屋产权登记费、物业管理费用等等具体所收的相关费用会在合同中有明确的提示。
