1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。
2、锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆。
4、加适量盐,炒匀后起锅装盘,再放一荷包蛋,开吃。
步骤/方法
(01)准备所需原料
(02)泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。
(03)锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
(04)倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆。加适量盐,炒匀后起锅装盘。
(05)装盘,开吃!
特别提示
溏心蛋要跟饭拌在一起吃o!