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酒酿蛋是一道有名的汉族小吃,四川方言叫醪糟,主要是用米酒和鸡蛋做出的可口的甜品。
(01)锅中把水烧开,放入枸杞煮1~2分钟。
(02)然后倒入酒酿等到再次烧开。
(03)之后把鸡蛋打入碗中打散,把蛋液倒入锅中拿筷子不停搅拌,盛出来就可以食用了。
早上吃很养胃
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