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紫薯和香芋都是公认的健康食物,用紫薯搭配香芋做成汤圆,做出来的成品味道非常不错。下面分享它的做法与步骤给大家参考。
工具/材料
紫薯150克,香芋200克,糯米粉100克,白糖适量。
操作方法
紫薯和香芋去皮,然后切成小丁。
放置锅里蒸15分钟左右。
拿出来用勺子压成薯泥。
然后加糯米粉,加适量的白糖揉成粉团。
再揉成一条条圆条,然后切成小段。
锅装适量的水煮沸,然后放做好的圆子进去,用勺子搅拌不给粘底,煮到圆子全部浮出水面就是熟透了。
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