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工具/材料
蘑菇、西红柿、豆腐、猪油、盐
操作方法
蘑菇去蒂,撕成小朵,清水洗净。
豆腐买回后,浸泡到水里。煮汤前将豆腐表面清洗,切成小块。
西红柿去去,清水洗净后切成丁。
起锅烧热,下猪油,油化后下西红柿、蘑菇翻炒均匀。
加适量清水炖煮至水沸后,加入豆腐小火炖煮十分钟。
加适量盐起锅。
将汤和菜盛到汤碗里,即可上桌啦。
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