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壞了一點的蘋果我們通常都是剜掉壞的部分,然後繼續吃。那麼壞了一點的蘋果到底能不能吃呢?
一般來說,產生爛果子的原因可以分成三類,一是由於磕磕碰碰引起的機械性損傷,二是由於低溫引起的凍傷,三是由於微生物侵染引起的黴變腐爛。
一二類是不會有任何問題的,我們照樣可以吃。
那麼第三類呢?水果一旦壞了,內部細菌擴散速度也比較快,所以儘量不要把水果放置過長時間。如果水果才壞,將小傷口周圍1釐米左右的果肉切掉,剩下的部分吃下去不會有什麼問題。所以也不用太擔心!
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