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韭菜雞蛋餃子是一道家常餃子,用韭菜搭配雞蛋做餡,做出來的餃子非常好吃,下面把它的做法分享給大家看看。
工具/材料
韭菜、雞蛋、餃子皮。
操作方法
把全部食材準備好。
把韭菜清洗乾淨,然後切成碎末。
熱鍋起油,放雞蛋進去翻炒1分鐘左右,然後用鍋鏟把雞蛋切成碎丁,鏟上碗裡,加自己喜歡的調料攪拌一下。
然後混和韭菜加適量雞精、蠔油。
攪拌均勻。
開始包餃子了,把包好的餃子放到鍋裡蒸或煎都可以。
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