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腐竹辣條怎麼做呢?今天小編為大家講解一下。
操作方法
將準備好的腐竹用溫水泡發,如圖所示。
泡好之後,將其切成小段,然後控幹水分,如圖所示。
起鍋燒油,將控幹水分的腐竹下入鍋中,到腐竹金黃的時候,將其撈出控幹油分,如圖所示。
將蔥薑蒜辣椒桂皮等材料放入油鍋中,將其炒香,如圖所示。
放入辣椒粉,繼續炒制,如圖所示。
將腐竹加入到裡面,小火收汁,將其裝盤即可,如圖所示。
特別提示
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